Shawinigan, destination des bièrophiles

Le Broadway Pub brasserie artisanale était à sa première expérience au célèbre rassemblement des amateurs de bières. La Tchucké a su retenir l'attention des juges et s'est mérité une médaille d'or.

Le Trou du diable a également remporté une médaille d'or pour sa Grivoise Double. L'année dernière, les associés du Trou étaient revenus à Shawinigan avec une pareille médaille pour Le Sang d'encre.

«Il y avait 10 médailles d'or qui étaient remises par le jury et Shawinigan en a remporté deux sur 10!», explique Isaac Tremblay, directeur général du Trou du diable. Des juges en provenance de plusieurs pays devaient goûter et évaluer chacune des bières en compétition avant de remettre les prix, les MBière.

Le Trou du diable a également mis la main sur une deuxième médaille. Un prix unique était remis à une bière parmi les 15 spécialement conçue pour le 15e anniversaire de l'événement. La St-André aux cerises a reçu les grands honneurs dans cette catégorie. Rappelons que 10% des profits des ventes de cette bière était destiné au Centre Roland-Bertrand. «Le Mondial nous offrait l'opportunité de donner un pourcentage de nos ventes à un organisme pour la vente de ces bières de la 15e édition. En fait, on a été les seuls brasseurs à le faire!», souligne M. Tremblay. Les comptes n'ont pas été faits, mais le Centre Roland-Bertrand devrait recevoir sous peu son dû. La bière est également un produit 100% régional, puisque les cerises proviennent de la cerisaie Le temps des cerises de Charette.

Avec trois médailles du Mondial de la bière, Shawinigan risque de devenir un centre d'attraction important pour les amateurs de bières.

«Ce n'est pas tout le monde qui savait que le Broadway faisait sa bière. On va voir les résultats au fil des prochaines semaines», ajoute Marc Ménard, propriétaire du Broadway pub. Il renchérit en mentionnant que pour deux microbrasseries, les amateurs seront encore plus intéressés à venir séjourner à Shawinigan pour goûter les produits.

«On a vu la différence après le Mondial l'an dernier. C'est bon pour le tourisme à Shawinigan. On est en train de devenir un pôle d'attraction», constate Isaac Tremblay.

Lors du souper gastronomique du Mondial de la bière, le Trou du diable a également présenté la St-André aux cerises. Quelques bières étaient agencées avec les différents services, et tous ont dégusté le produit shawiniganais pendant le repas.