Agent(e) de grandes cultures

Il réalise les travaux nécessaires à la production dans une exploitation spécialisée de grandes cultures comme les céréales, oléagineux, betteraves, pommes de terre... Il doit préparer les sols, semer, planter, épandre les engrais, désherber, effectuer les récoltes. Les cultures sont le plus souvent annuelles et les mêmes opérations doivent se répéter chaque année aux mêmes périodes. Il conduit les engins mécaniques. Il assure l'entretient courant des outils, des machines et des installations agricoles.

Dans quelles conditions ? Quels employeurs ?

L'agriculteur effectue son activité principalement en plein air et le plus souvent seul, aux commandes de machines agricoles. L'emploi de produits phytosanitaires et d'engrais doit être conforme aux dispositions et prescriptions en vigueur afin de ne pas nuire à l'environnement et à la santé des hommes. Le rythme de travail varie selon les saisons, la croissance des végétaux et surtout la météo, avec de fortes pointes en période de moissons ou de récoltes. Il peut être amené à travailler la nuit et le week-end. Il exerce son métier dans des exploitations dont la taille peut aller de 150 hectares à plus de 500 hectares.

Comment y accéder?

Une formation est nécessaire. Le CAPA et le BEPA sont des minimums indispensables. Le diplôme de référence pour l'obtention de la capacité professionnelle est actuellement le Bac Pro Conduite et Gestion de l'Exploitation Agricole (CGEA) Option Productions Végétales dans l'objectif d'une installation. Le BTSA Technologies Végétales permet de se spécialiser et d'augmenter les chances de réussite.

Comment évoluer ?

Avec un BTSA Technologies Végétales, il peut devenir responsable de cultures, conseiller technique en copérative céréalière ou en chambre d'agriculture, technico-commercial ou chef d'entreprises en production céréalière.

Ce métier est accessible aux femmes et aux hommes